El filete de lomo es un corte de carne que proviene de la parte más tierna del cerdo.
- Es una porción de carne magra y jugosa.
- Se obtiene del lomo del cerdo, que es una zona cercana a la columna vertebral.
- Es ideal para asar, freír o cocinar a la parrilla.
- Puedes sazonarlo con tus especias favoritas y acompañarlo con guarniciones como verduras, patatas o arroz.