Los guisantes congelados son una opción practica y nutritiva para tener siempre a mano en la cocina. Estos guisantes se cosechan y congelan en el momento optimo para conservar su frescura y su valor nutritivo.
Desde el punto de vista nutricional, el guisante se considera tanto una legumbre como una verdura. Su aporte en fibra no es desdeñable. «Al ser un alimento rico en fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal (previniendo el estreñimiento y mejorando nuestra flora bacteriana), regula nuestros niveles de glucemia y favorece la reducción del colesterol en sangre»,