Navidad es la época perfecta para reunirse con la familia y disfrutar de una deliciosa comida. Si quieres que tus invitados disfruten con unos platos navideños deliciosos, aquí tienes 3 platos navideños para sorprender. En Marinos del Sur, tu tienda de congelados en Alcalá de Guadaira (Sevilla), queremos ayudarte a preparar una cena inolvidable con esta deliciosa y completa propuesta de menú navideño.
Descubre los 3 platos navideños para sorprender:
Pastel de pescado con salsa de alcaparras y limón
Comenzaremos con un pastel de pescado con salsa de alcaparras y limón, una receta deliciosa y fácil de hacer que a todos les gustará.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios?
– 4 filetes de pescado blanco descongelado
– Alcaparras (2 cucharadas)
– 2 limones
– Aceite de oliva (4 cucharadas)
– Sal (2 cucharaditas)
– Pimienta (2 cucharaditas)
– Harina (2 cucharadas)
– 2 dientes de ajo
– Cebolla (1/4 de taza)
– Perejil picado (1/4 de taza)
– Vino blanco (1/2 de taza)
– Mantequilla (2 cucharadas)
Para comenzar a cocinar este delicioso plato:
– Precalentamos el horno a 200°C.
– Salpimentamos los filetes de pescado y los pasamos por harina.
– En una sartén, calentamos dos cucharadas de aceite de oliva.
– Freímos los filetes de pescado hasta que estén dorados.
– En una cazuela, agregamos el resto del aceite de oliva y los dientes de ajo picados.
– Añadimos la cebolla y el perejil y dejamos que se sofría.
– Agregamos el vino blanco y dejamos reducir un poco.
– A continuación mezclamos las alcaparras y el zumo de los limones y lo dejamos cocer por unos diez minutos.
– Agregamos la mantequilla y removemos.
– Colocamos los filetes de pescado en una fuente para horno.
– Vertemos la salsa de alcaparras encima de los filetes de pescado.
– Horneamos por unos veinte minutos hasta que esté dorado.
Y ya está listo nuestro pastel de pescado con salsa de alcaparras y limón.
Pavo al horno relleno de frutos secos:
Otra opción que os proponemos es preparar pavo al horno relleno de frutos secos: un plato ideal para los amantes de la carne. Para comenzar vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
– 1 pavo
– Aceitunas (media taza)
– Pasas (media taza)
– Nueces (media taza)
– Almendras (media taza)
– Una cebolla
– Dos dientes de ajo
– Vino tinto (media taza)
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1 cucharada de tomillo
– Sal (2 cucharaditas)
– 1 cucharadita de pimienta
– 1/2 taza de pan rallado
Una vez los hayamos dispuesto en la cocina, vamos a empezar la preparación del plato.
Comenzaremos preparando el relleno: picamos la cebolla y los ajos y los salteamos en una sartén con aceite de oliva. Añadimos las pasas, las aceitunas, las nueces y las almendras y dejamos cocinar a fuego medio hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Después preparamos el pavo. Para ello colocamos el pavo en una fuente y lo sazonamos dentro y fuera con tomillo, sal y pimienta. Introducimos dentro del pavo el relleno y vertemos por encima el vino y el aceite de oliva. Cubrimos con papel de aluminio y lo llevamos al horno a 180 grados durante 2 horas.
Finalmente, antes de servir el pavo relleno de frutos secos, lo cubrimos con una capa de pan rallado para darle un toque crujiente. ¡Para chuparse los dedos! Esta es una forma diferente de servir el pavo para la cena de Navidad que le encantará a todos.
Tarta de manzana con nueces
Por último, ¿qué tal preparar una tarta de manzana con nueces. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre dulce y saludable. Se trata de una mezcla de manzanas, nueces, pasas, canela y azúcar. Además, puedes servirlo con una bola de helado de vainilla para convertir este postre en uno de los más deliciosos.
Los ingredientes que se necesitan para prepararlo son:
– 2 manzanas
– Nueces (media taza)
– 1/4 taza de pasas
– 1 cucharadita de canela
– 2 cucharadas de azúcar morena
Con todo listo comenzamos la preparación de la tarta de la siguiente forma:
Precalentamos el horno a 180 °C. A continuación pelamos y picamos las manzanas en trozos pequeños. Después mezclamos en un tazón las manzanas picadas, las nueces, las pasas, la canela y el azúcar. Una vez esté lista, vertemos la mezcla en una bandeja para hornear y la cubrimos con papel de aluminio. Horneamos durante 25 minutos. Cuando haya pasado ese tiempo, retirar el papel de aluminio y dejar hornear por otros 15 minutos hasta que los bordes estén dorados.
Y por último, esperar a que se enfríe antes de servir.
En Marinos del Sur, tienda de congelados en Sevilla, esperamos que estos platos navideños te hayan inspirado. Visita nuestra tienda y encuentra todos los ingredientes que necesites. ¡Diviértete preparando estas deliciosas recetas y sorprende a todos tus invitados!
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