Hoy, queremos compartir con vosotros una receta fácil para hacer en casa usando como ingrediente principal nuestras gambas peladas congeladas en un receta clásica que nunca falla de gambas al ajillo.
Esta receta se elabora en muy poco tiempo. Es un plato tradicional en la gastronomía española, además, si os gusta el picante podéis elaborar esta receta con cayena.
Es importante que las gambas congeladas sean de calidad, como las que tenemos a la venta en nuestra tienda online.
Las características de la receta son:
- Para 4 Personas
- 15 minutos de duración
- Dificultad baja
Los ingredientes que vamos a utilizar son fáciles de conseguir:
- 500 gr de gambas peladas congeladas
- 4 dientes de ajo
- 1 cayena
- 100 gr de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil picado
- Para comenzar esta receta de gambas al ajillo, vamos a descongelar las gambas de manera natural y las escurrimos bien para que suelten todo el agua.
- Vamos a pelar y cortar los ajos en rodajas y la cayena por la mitad para aportar más sabor al plato.
- En una sartén con aceite caliente a fuego medio, echamos los ajos y la cayena y dejamos que el ajo se dore un poco sin llegar a quemarse.
- En este momento, añadimos nuestras gambas peladas descongeladas y removemos para que absorban el sabor de los ajos y la cayena. Añadimos un poco de sal al gusto.
- Controlamos que las gambas se hagan y apagamos el fuego. Emplatamos en una cazuela de barro y añadimos perejil picado por encima.
¡¡Que aproveche!!
Si te ha gustado la receta, compártelo y si lo necesitas, compra online nuestra gambas peladas congeladas.
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